Konveksiyonel Mayalama Dolabı - 5x EN 60x40 - Memak Özellikleri

Tasarım

• Mayalama dolabı ve davlumbaz dahil konveksiyonel fırın

• Modern pişirme teknolojisi için elektrikli konveksiyonel fırın

• Motorlu ve kondansatörlü paslanmaz çelik davlumbaz

• Solda kapı stopu / sağda kapı kolu

• Yüksek hızlı fanlar (motor ters çevirmeli)

• Dijital kontrol

• Program çeşitliliği

• Önceden tanımlanmış standart pişirme işlemi

• İç çerçeve

• LED aydınlatma

• Kolay aksesuar montajı

• Tekerlekler sayesinde kolay yer değişimi

Kalite

• Isıya dayanıklı cam kapılar

• Karbon fiber sap

• Yüksek kalite işçilik

• Uzun kullanım ömrü

Konveksiyonel fırın

• 5 EN60x40 Metal sac için

• Yuvarlak pişirme alanı

• Sıcaklık aralığı: 50 °C ila 300 °C

• Geri dönüşlü motor

• Optimum ısı dağılımı

Mayalama dolabı

• Maks. Sıcaklık: 60 °C

• 60x40 Tepsi

Çalıştırma / Kontrol

• Yenilikçi kontrol paneli

• HACCP- veri depolama

• Dijital ekran

Pişirme seçenekleri

• Pişirme

• Buharlama / nem alma

• Yenileme / sıcak tutma

Konveksiyonel fırın bağlantısı:

• Güç: 7,50 kW

• Elektrik bağlantısı: 230/400V

Mayalama dolabı bağlantısı

• Güç: 3,30 kW

• Elektrik bağlantısı: 230 Volt

Davlumbaz bağlantısı:

• Güç: 40 Watt

• Elektrik bağlantısı: 230 Volt

Boyutlar

• Dış boyutlar (GxDxY): 920 mm x 1.185 mm x 1.410 mm

Teslimat kapsamına dahil olanlar:

• 1 Dijital elektrikli konveksiyonlu fırın

• 1 mayalama dolabı

• 1 Motorlu ve kondansatörlü davlumbaz

• Fırın tepsileri gönderi kapsamına dahil değildir

Yönergeler

• Hijyen ve güvenlik kurallarına uygun olarak üretilmiştir.

• CE standartlarına uygun üretilmiştir

• Ürün Avrupa gıda standartlarına uygundur